新泰市人民醫(yī)院（齊魯醫(yī)藥學院附屬醫(yī)院）

冬季養(yǎng)生保健的原則及方法

發(fā)布時間：2022-1-26 | 發(fā)布來源：宣傳科 | 瀏覽量：2550

方法/步驟1: 保持室內(nèi)空氣流通
在冬季，人們習慣把房子的門窗關得緊緊的，如此會造成室內(nèi)二氧化碳濃度過高，若再加上汗水的分解產(chǎn)物，消化道排除的不良氣體等，將使室內(nèi)空氣受到嚴重污染。人在這樣環(huán)境中會出現(xiàn)頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現(xiàn)象。另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好發(fā)季節(jié)，因此一定要保持室內(nèi)空氣流通、新鮮。
方法/步驟2: 調(diào)節(jié)飲食
冬季膳食的營養(yǎng)特點應該是：攝取充足的、與其活動程度相適應的熱能。營養(yǎng)素的比例，以蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，分別占15~23%、25~35%、 60~70%為宜。礦物質(zhì)的攝取量也應較平時需要略高一些。維生素的部分，應特別注意增加維生素C的需要量。攝取足夠的動物性食品和大豆，以滿足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求，適當增加油脂，其中植物油最好達到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶類的攝取量也需充足。
方法/步驟3: 斂陰護陽
冬季，由于自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽氣，所以冬季養(yǎng)生應從斂陰護陽出發(fā)。首先要盡量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持較長的休息時間，可使意志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾，這是冬季保健首先要注意的。其次，要十分注意背部的保暖。背部是陽中之陽，風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入，引發(fā)疾病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖，避免陽氣受到傷害。接著要避寒就暖。冬天氣候較冷，人們要注意盡量待在溫度室中的房間里，減少外出次數(shù)。如要外出，就要穿上保暖的衣服和鞋襪。另外要特別注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就會引起傷風感冒，并誘發(fā)呼吸道疾病等。因此應減少洗澡次數(shù)，及洗澡過程的保暖動作，幼兒、老年人及有心腦血管疾病的人應注意。
方法/步驟4: 適度進補
在一般民眾的觀念里，寒冷的冬天是進補的好時節(jié)，中醫(yī)對人體的調(diào)節(jié)滋補十分講究，根據(jù)天人相應，時臟對應的理論，冬季屬腎，腎主臟精而為生命之元，故冬月為四季進補的最佳季節(jié)。意思是天氣與人體方面四季時令對應五臟，冬季宜調(diào)理腎臟，腎是生命之元，因此冬季進補重要的是滋補腎臟，腎強壯人體亦強壯。
根據(jù)中醫(yī)“虛則補之，寒者溫之”的原則，在冬季膳食原則應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調(diào)理，以提高人體的耐寒能力。冬季“食補”，應選用富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。可選食：糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類；生姜、韭菜、大蒜、蘿卜、花椰菜、木耳等蔬菜；羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食；核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。體質(zhì)虛弱的老年人，冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆?jié){等，可增強體質(zhì)
現(xiàn)代醫(yī)學認為，冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，為來年的身體健康打基礎。
在此要特別提出的是，冬令進補最好能夠向醫(yī)師諮詢，以免誤用不適當?shù)乃幉?，反而造成身體的不適。例如：腸胃有問題的人，一定要小心選擇適當?shù)乃幧牛駝t過于滋膩辛辣的補藥，容易造成腸胃的損傷。最好可以請中醫(yī)師調(diào)配適合個人腸胃的藥方，燉煮不同口味的藥膳，如此不僅可以達到冬令進補的目的，還有健脾顧胃之功。

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